文章分享

文章分享ARTICLE SHARING

食譜分享

09 2022.08
營養滋補麻油雞胇
最滋補《麻油雞胇》作法大公開
 
✨準備食材✨
野飼崎雞生鮮雞胇一包
老薑片約10片
枸杞一小把
米酒 2匙、麻油 3匙 
水 少許、鹽 少許
 
✨料理步驟✨
一、先將雞胇滾川燙約20秒關火蓋鍋蓋備用
二、熱鍋放麻油以溫火煸薑片
三、放入雞胇輕炒再放入米酒、枸杞、水及鹽
四、微收汁待煮熟,即可裝盤上桌
 
麻油香、雞胇嫩
補身補氣的麻油雞胇冬天吃最棒👍👍

很多人去買雞胇常會擔心有假
但野飼崎雞的雞胇飽滿有光澤、血絲清楚
絕對新鮮又好吃!
BACK
TOP