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食譜分享
02 2018.11
超下飯～單吃也美味的煙燻雞來囉！看了讓人口水直流的煙燻雞料理在這裡！
今天要向大家介紹另一個美味雞肉料理選擇『煙燻雞』，
想知道更多好吃的煙燻雞料理，就不要錯過精彩的煙燻雞介紹，快點往下看吧！
【煙燻全雞】適合人數較多的家庭可以一起分享整隻煙燻全雞的美味口感！
也適合傳統習俗在初一、十五會拜拜的家庭，可以將煙燻全雞當作三牲禮，節省準備時間又有方便美味的冰糖煙燻雞。
【煙燻全雞分切】將煙燻全雞分切，包裝成兩盒，不用擔心買了整隻煙燻全雞會不方便食用，更不怕吃不完會浪費喔！
但其實不管是單吃還是配飯，冰糖煙燻雞肉甜鹹適中，更沒有多餘的雞肉脂肪，常讓小編停不了口，
所以小編完全不擔心會有吃不完的問題XD
【煙燻二節翅】採用野飼崎雞強健的公雞雞翅，純野飼的公雞運動量大，
故雞翅肉質較Q彈有膠質，伴隨煙燻香氣，好吃又唰嘴！
精挑細選野飼崎雞的健康母雞，利用古法的糖燻製成方式，以冰糖煙燻全雞，鎖住雞肉本身的雞汁，
讓煙燻雞肉不會在烹調過程中流失水分，導致煙燻雞肉口感變質，並且還能保留雞肉天然的鮮甜，呈現出色、香、味俱全的煙燻雞。
為何煙燻雞一定要選用母雞呢？那是因為母雞肉質較為細緻鮮嫩，皮薄肉汁多，比起公雞更適合拿來當作煙燻雞肉的選擇，
這也顯示出野飼崎雞對每一項雞肉產品的嚴格要求，堅持要給所有消費者最優質的煙燻雞產品。