文章分享

文章分享ARTICLE SHARING

食譜分享

10 2019.04
牛蒡黑豆雞湯食譜分享!

今天小編要來分享一道超簡單的年菜湯品食譜-牛蒡黑豆雞湯,讓大家有更簡便的選擇。
富含營養價值的牛蒡、黑豆,再加入
野飼崎雞富含口感的雞肉所製成的牛蒡黑豆雞湯
究竟會成什麼樣的滋味呢?現在就趕緊來看看這道
牛蒡黑豆雞湯要怎麼做吧!


 

首先,要做這道牛蒡黑豆雞湯就要先準備好食材,
需要的食材有野飼崎雞雞腿肉、黑豆、牛蒡和鹽這四樣材料。就是這麼簡單,
光看食材準備就能知道牛蒡黑豆雞湯做起來有多麼容易了吧~

選用野飼崎雞的雞肉能讓牛蒡黑豆雞湯的營養再加分,因為野飼崎雞的雞肉全來自於純放山飼養的放山土雞,
在雞隻生長過程中給雞隻最自然的生長環境,從養殖到分切、雛雞到餐桌的每道流程嚴格控管,
又經過多項檢驗及認證,讓消費者吃得美味安心。
 


再來,就要直接進入牛蒡黑豆雞湯的作法囉!

牛蒡黑豆雞湯作法

第一步:將黑豆清洗乾淨,並浸泡30分鐘

第二步:把牛蒡削皮後洗乾淨,切塊備用。

第三步:將野飼崎雞雞腿,放入開水中稍作汆燙後撈出,備用。

第四步:將處理好的黑豆、牛蒡、雞肉加水放入電鍋鍋中,並在電鍋外鍋加一杯水。

第五步:電鍋跳起後,加鹽調味就完成啦。

 

以上就是今天分享的牛蒡黑豆雞湯的食譜,牛蒡黑豆雞湯不論是在食材準備還是做法上都超級簡單,喝起來的滋味十分清爽甘醇。
牛蒡與黑豆內含相當多的營養素,又是高蛋白低熱量的食物,再加上野飼崎雞的純放山飼養雞隻,脂肪低口感高,
這三種好食材所製成的牛蒡黑豆雞湯,非常適合想減肥的人。

BACK
TOP