這次烤雞翅料理使用的雞翅是選用野飼崎雞的二節翅,想要做出吮指美味的料理,雞肉的品質可是需要慎選的,野飼崎雞產出的雞肉,都是野外飼養,並且還會注重到雞隻們的健康,讓雞隻可以在舒適的環境下生長,維持完美的肉質,也不需要另外注射抗生素及生長激素,自然無毒又安全,所以選用野飼崎雞的雞翅來做這次的烤雞翅料理是最適合不過的了!